びっくり、巨大シイタケ　魚津で育つ

2009年11月14日 10:30

　魚津市本江新町、飲食店経営、小林成則さん（６１）が栽培しているシイタケが人の顔の大きさほどに育ち、常連客や近所の話題になっている。

　小林さんは同市大海寺野の畑で２０年前からシイタケを栽培。昨年秋、いつも使う直径２０センチより太い３０センチの原木に菌を打ち込んだところ、大きく育ったという。

　小林さんはシイタケをはじめ、栽培した野菜を店で使っており、「スープの具にしたい」と話していた。

北日本新聞ご購読の申し込みはこちらから